Desde el Ayuntamiento de Navalvillar de Pela hemos celebrado la primera reunión participativa de la actividad “¿Qué aviamos hoy?”, una iniciativa que nace con el objetivo de preservar, recopilar y poner en valor el patrimonio culinario de nuestra localidad.
Durante este primer encuentro hemos compartido recetas, vivencias y conocimientos transmitidos de generación en generación. Platos que forman parte de nuestra identidad colectiva, sabores que cuentan historias de familia, de celebraciones y de tradición.
Este proyecto culminará con la elaboración de un Recetario Tradicional de Navalvillar de Pela, una publicación que recogerá las recetas más representativas de nuestro municipio, contribuyendo a conservar nuestra memoria gastronómica y a fortalecer los lazos entre generaciones.
Desde el Ayuntamiento de Navalvillar de Pela agradecemos profundamente la participación de todas las personas que acudieron a este primer encuentro y que aportaron su tiempo, sus recetas y su ilusión. Sin duda, su colaboración es el ingrediente principal de este recetario.
Si conoces una receta típica de nuestro pueblo y quieres compartirla, todavía estás a tiempo de formar parte de esta iniciativa. ¡Entre todos y todas construiremos un recetario que será legado para el futuro!
